「陪我回鄉一趟吧!」
去年隆冬，我的兩位好朋友爽快地答應與我走一趟家鄉之行。
這對我來說是非常意外、非常新鮮的事情。
我自孩童時就與父家失去聯絡，再次連繫上時，我已經大學畢業在工作了。
失去音訊二十年，期間父親與爺爺奶奶相繼離開了，還有幾位親戚在。
自那之後，每年回鄉一次掃墓與探訪老親戚，成了我與丈夫的習慣。
這樣的旅程，每一次都被重重的陰霾包圍，未出行就上了壓力。
我自身的感傷尚在其次，老人們或頓足捶胸，或惡言惡語，或既親卻疏，最難應對。
我與丈夫每一次都用不同的方法，改變這種回鄉的性質；這些努力略有果效，回去的路，一年比一年輕省了。
只是沒有預計過，這還可以變成我與友人的小旅行~
那一年被各樣事情佔得滿滿，第一次整年沒有回杭；
年底時我和丈夫都說，不可以再拖了，立刻找機票，1月一定要去得成。
丈夫1月份只有一個週末能請假，那幾天機票卻奇怪地貴出一大截——
其他日子都是800元來回一轉，就那個週末得付1400大洋。
雖然說立定決心無論如何1月之內要前去，但看到這樣的價目，還是猶豫下來......
「要不然我先去，你後去? 起碼其中一個人的機票便宜了......」
「要不然我自己一個人去? 反正我也習慣一個人去旅行~」
丈夫說不要。「沒有人陪你你怎麼自己擺得平啊?」
「咦?! 我找朋友陪我去?!」我靈機一動。
時間不長，機票不貴，花費更是很低的，也許那兩位陪我度過生日的好朋友，也願意陪我進行一趟奇獨的旅程?
「喂喂，我們三人來個小旅行，陪我一起回鄉一趟好嗎?」
兩個人分別以完全意想不到的速度回應我說——「好!」
我建議了日期，又是意想不到的——「好!」
(有這樣的朋友真是太美妙了...)
然後我就幫大家買好了飛票，然後三人熱議一輪後快速訂好了青年旅舍。
就這樣，難以想像的，我第一次帶著朋友回我的故鄉。
那是出乎意料地嚴寒的四天。
那是讓我感覺很溫暖的四天。
有明白我照顧我的好朋友在身邊，多年來回鄉省親的重負化成了別樣的經驗。
我們在路邊吃烤番薯，在素食店幫人家清場吃光光，去德國小館子吃豬手；
我們去超級市場買水果，在房間中做早餐，用保暖杯煮溫泉蛋，邊走邊吃小攤；
我們交換大衣穿，摸黑走白堤，趴在橋上看大運河，寒雨中繞行半個西湖；
我們隨街問路，與當地人搭訕，搭計程車，坐公車，找路前進，又像回家一般返回旅舍；
很感激你們兩個，掃墓、與親戚談話、聚餐、探訪老人家這一堆事，你們都陪我經過，沒有嫌煩。
你們不知道，這樣的陪伴、這樣的在旁支持，對我來說是多麼的意義重大。
那四天的經驗，對我來說像是三姊妹的相處——
不是「超級親密像結拜好姊妹」那種。是真真實實的姊妹。
你因為餓了鬧脾氣，她因為我冷給了我自己的外套，
上廁所太臭會被取笑，頭髮吹不乾不許睡覺......真的很有生活感。
也許對你們來說，這是匆忙而普通的行程；對我來說，真是窩心又難忘。
紅油抄手原本是四川菜，四川方言中的「抄手」，就是江浙的「餛飩」(也就是廣東的「雲吞」)。
江南地區以精緻的麵點聞名，紅油抄手很快也成了江浙菜中的傳統小吃。
相比四川原生的版本，江南的紅油抄手沒有那麼辣也沒有那麼麻，還帶有溫和的甜味~
送給你們兩個。多謝你們陪伴了我。
紅油抄手
食譜來源：Carol自在生活 + 小黑貓小小修改~
材料：(3~4人份)
餛飩皮*......25~30片
肉餡部份——
免治豬肉 (豬絞肉)......150克
蛋白......1/2顆
麻油......1/2湯匙
米酒......3/4湯匙
鹽......1/4湯匙
胡椒粉......1/8茶匙
生粉......1/2湯匙
薑蔥水——
蔥......1/2支
薑......2~3片
水......25毫升
醬汁部份——
