小貓伊藍

這十年時光，真是轉眼而過；望著我心愛的大黑貓，一點都不覺感情有絲毫的消磨。

那些人們掛在口邊的愛情的現象——
「熱情有期限，熱戀期過後就會漸漸失去」、
「結婚會讓愛情變作感情」(這句根本文法不通嘛，就好像說「雞肉變作肉類」......)、
「兩個人相處久了就會平淡了，需要新的刺激」
諸如此類的告誡，我們卻從不曾經歷。

已然十年，但兩個人的世界，我們總是過不夠；
相處的時間，總是不夠花；
戀人間的絮語，總是沒時間說完；
要去的地方，還有許多尚未踏過；
願望和夢想，還沒開始一一落實......

我們在朋友圈子中，是最早結婚的一對；
而現在朋友夫婦們，全都生兒育女了，我們卻對於家庭結構的轉變，十萬個不情願。
二人世界，我們還沒有過夠呀~



之前在生命成長小組中，一位與丈夫已相識30多年的組員分享到最近一次的結婚紀念，
說大家碰杯時的祝賀是：面對了你30多年，仍一點都不感討厭!
大家笑了起來。
我事後卻深思著、咀嚼著，覺得這句不是頑皮話，當中多少知心、多少深情。
能夠攜手多年，而「相看兩不厭」——
是一點點、一點點都沒有厭倦、沒有討厭、沒有嫌棄，真是何等寶貴!

我和大黑貓對望著，感覺著彼此之間一切如初、如昔、如新、如一，真是非常滿足快樂。
我只想求求天父，給我們多一點、再多一點時間!

大黑貓愛吃漢堡包，慶祝的日子，就特別做給他——而且做大黑貓愛吃的炸魚~!!^^



炸魚漢堡 (魚柳包) Fish Burger
食譜來源：小黑貓自己做~

材料：(1人份)
漢堡麵包......1個   <---自家做「手工漢堡麵包」(<---點擊進入食譜~)
生菜葉......2片
片裝起司......1片
炸魚塊/炸魚條......1塊/4條   <---原本有自家做非油炸「烤魚手指」，可惜在相片遺失事件中失去了~
自製簡易塔塔醬 (他他醬)——
美乃茲......2湯匙
黃芥末醬......1/8茶匙
檸檬汁......1/8茶匙
醃漬小黃瓜 (酸瓜)......1/4小條



做法：

醃漬小黃瓜切細碎，加入美乃茲、黃芥末醬、檸檬汁，拌勻成簡易塔塔醬 (圖一)。
生菜葉洗淨，用廚房紙巾印乾水份 (圖二)。漢堡麵包橫向剖開，放入吐司爐中烤至微脆 (圖三)。
自製酥脆烤魚塊 (我的照片紀錄遺失了) / 冷凍炸魚送入已預熱至200度C的烤箱中，烤至熱透酥脆 (圖四)。
在漢堡麵包的下層抹上一半塔塔醬 (圖五)，疊上生菜葉 (圖六)，放上炸魚塊 (圖七)，
鋪上起司，並抹上餘下的一半塔塔醬 (圖八)，蓋上漢堡麵包的頂層 (圖九)。

小黑貓嘮嘮叨叨：
最底和最頂抹上醬汁，水份就會被阻隔住，不會弄濕麵包，使麵包變軟不脆。
沒有吐司爐的話，可以把剖開的麵包同時放入烤魚的烤箱，烤一陣後取出。
生菜葉洗淨後一定要抹乾，否則麵包和炸魚塊都會被弄濕軟。
趁炸魚塊熱熱的時候鋪上起司，起司就會融融的了~^^