大黑貓把魚夾起一塊往嘴裡送，然後整隻貓跳起來
——「哇哇——好好吃~~~」簡直像兒時看卡通片那些場面。
「是餐廳的那個味道嗎?」我說著也快快的夾一點試吃。
「什麼?? 比餐廳做的還好吃耶!!」
「咦~~~~真的是居酒屋的味道啊~~~」
我吃著忍不住笑起來。以後不用去日本餐廳貴貴的吃它了，yeahyeahyeah~~~~
鯖魚在超市很容易買得到，而且一片只要10元，
又平宜又簡單的烤物，大家快快來做~~!!!
味噌醬烤鯖魚
食譜來源：mei的食譜 <---感謝妳的分享，真的很美味~
材料：(2人份)
鯖魚......2片
味噌......3湯匙 <---我用較濃味的紅味噌，減量成2湯匙
米酒......1湯匙
味霖......3湯匙
醬油......1/2茶匙
做法：
味噌、米酒、味霖、醬油全拌勻在一起。
鯖魚解凍、沖洗一下、用廚房紙印乾，放進醃料中。(原食譜醃一天，我醃了三小時，也很夠味了~ 相信更短時間也ok~)
用湯匙刮掉鯖魚上的味噌醬，把鯖魚放在鋪錫箔紙的焗盤上，送進預熱200度C的焗爐中，焗15分鐘。
小黑貓嘮嘮叨叨：味噌易焦，所以焗之前要先刮掉。
烤好的鯖魚~~~~美美的~~~~~~~
小黑貓嘮嘮叨叨：我烤了13分鐘已經有點焦色，也全熟了，大家要因應魚兒的大小調節時間啊~~
刮下來的味噌醬不要浪費，放小鍋子中加熱，不斷攪拌至沸，關火，是美味的沾醬~~~
小黑貓嘮嘮叨叨：不喜歡另外煮的話，刮下來的味噌醬也可以在鯖魚烤到最後5分鐘時，重新塗上去，繼續烤至熟。
煮好的味噌醬可以沾鯖魚吃，也可以拌其他蔬菜吃，美味喲~
居酒屋的美味原來可以很簡單，真幸福~~!!!!
請慢用~~~
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