小貓伊藍
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:+: 下廚.賞味.生活誌 :+: 因著深信每樣食物背後都有一個故事,也相信料理是一種愛的饋贈,所以謹慎記下。
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2023-02-01
新春快樂!!——黃金糕 (蜂巢糕) Honeycomb Cake
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2023-01-20
賣屋記 (終)
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復原之路
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小約會回憶 III.沙田
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小約會回憶 II.九龍塘
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小約會回憶 I.西貢
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2022-12-06
與你一起搭歐洲之星——法式蘋果酥 Tarte aux pommes (French Apple Pastry)
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生離
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無限的太平洋——酸種果乾核桃全麥麵包 Fruit and Walnut Spelt Sourdough
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一幕天堂——酸種白吐司 Sourdough Sandwich Bread
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感恩節——酥皮南瓜派 Pumpkin Puff Pie
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法式布丁麵包球 French Boule with Custard Pudding
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熱咖啡
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回家之路 III
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2022-11-15
媽媽生日快樂!!——[無醣.生酮] 黑森林蛋糕 Low Carb Black Forest Cake
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2022-11-12
格子十二週年——[無麵粉.生酮] 大阪燒 Low Carb Okonomiyaki
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2022-11-09
三個人的生活——[無醣.生酮] 巧克力豆乳三層乳酪布丁 Low Carb Triple Chocolate Soymilk Cheesecake
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2022-11-05
這一年的生日——[無醣.生酮] 草莓水晶乳酪蛋糕 Low Carb Strawberry Crystal Cheesecake
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2022-10-27
暫別一小會
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2022-10-19
百萬富翁?——「費南雪」金融家小蛋糕【紅茶 & 鳳梨】Financier [Black Tea & Pineapple]
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2022-10-13
麵包工房重開!!——迷你三色甜薯吐司 Trio Sweet Potato Mini Loaf
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2022-10-10
十二年——[無麵粉.無糖] 芋頭蛋糕 / 芋頭蛋糕卷 Taro Cake / Cake Roll (Flourless & Sugar-free)
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2022-10-07
因緣——竹炭核桃乳酪黑吐司 Charcoal Loaf with Walnuts and Cream Cheese [液種法]
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2022-10-04
重陽節——菊花糕
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2022-09-30
一呼.一吸——藏紅花麵包 Safflower Loaf [冷藏法]
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2022-09-26
「滷肉三弄」系列.之一【肉燥】
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2022-09-22
不再傷春悲秋——抹茶豆乳拿鐵生吐司 Matcha Soy Latte Shokupan
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2022-09-18
再見女王——[無醣.生酮] 英倫查佛蛋糕 Low Carb Trifle
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2022-09-16
賣屋記 (下)——[生酮.無醣] 歐式洋蔥軟包 Low Carb Onion Soft Buns
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2022-09-13
第一個探訪——泰式打拋豬肉 Holy Basil & Pork Stir-Fry (Pad Kra Pow Moo)
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2022-09-10
中秋節.吃芋頭——芋頭蒙布朗 Purple Mont Blanc
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2022-09-07
賣屋記 (上)——海洋晶凍乳酪蛋糕 Ocean Blue Crystal Cheesecake
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2022-09-03
[生酮.無醣] 奶油白醬 Low Carb Béchamel Sauce
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約定——蜜芋頭 & 芋頭牛奶
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等待春天——[無麵粉.生酮] 中華冷麵
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回家之路 II——蚵仔煎 (& 簡易海山醬)
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2022-08-21
經典義大利白醬——義式起司白醬 Classic Alfredo Sauce
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2022-08-16
人生第一炸——中東素丸子 (鷹嘴豆丸) Authentic Falafels
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2022-08-11
我的快餐人生——「俄羅斯牛肉」酸奶牛肉 Beef Stroganoff
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2022-08-07
美食沙漠——日式豬軟骨 Japanese-styled Braised Pork Soft Ribs
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2022-08-03
虎媽媽?——虎斑迷你生吐司 Tiger-patterned Mini Shukopan
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2022-07-29
西洋胃? 中華胃?——[非油炸.無麵粉] 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple
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2022-07-25
韓國料理之路
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2022-07-20
屋子精靈——荷蘭焦糖威化餅 (附[無醣/生酮版]) Stroopwafels
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2022-07-16
日式料理的荒漠——[無麵粉.生酮] 日式炒烏龍麵
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2022-07-11
輔導員媽媽——[無糖.無麵粉] 麵包布丁 Low Carb Bread Pudding
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2022-07-06
烘焙人之職——[無麵粉.無糖] 抹茶紅豆生乳酪蛋糕 Low Carb Matcha & Adzuki Cheesecake
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2022-06-30
十五年——玫瑰練乳生吐司 & 餐包 Rose Shukopan & Rolls
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