目前分類:意大利薄餅 (披薩)、酥皮類 Pizza, Pastry (5)

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節日臨近,不知道大家多不多家庭聚餐、多不多家宴要開? ^^

我和大黑貓非常、非常的享受在家裡接待親朋好友,我自己也十分喜愛邀請好友一起在家料理~

不過,每次想菜單,都是最頭痛的事——

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這兩天,氣溫忽地就冷下來了;每天的日光也早早地褪去。

這些時候,做做烤箱菜最合適不過~~!!

料理的過程暖洋洋,成品也熱呼呼的~^^

 

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有聽說過吧? 在餐廳吃一片Pizza,足足有800多卡路里!!!! 
可是,Pizza真的也好好吃,不是嗎??

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最近拿急凍酥皮(puff pastry) 做方便點心,想起好幾年前在浸會工作時,常跟同事一起吃著不同的酥卷作早餐。

那時候,我家樓下,也就是我辦公室附近,有一家現在已結業的法式連鎖快餐店 Delifrance。

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現成的酥皮真是忙碌日子的好朋友啊~~!!!
這個看起來十分酒店級的Salmon Wellington (吃起來也是超美味的啦~),幾乎沒什麼步驟,三兩下子就做好啦~~~!!!

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