去年十二月底的車禍，讓我覺得我內裡有些什麼碎裂了。
我不曉得哪裡壞了，但我直覺一定有些地方不對。
作為治療者，也作為一個恆常地想要修補的人，我向恩師求問一位輔導員。
目前分類：前菜、小吃 (14)
- Mar 16 Tue 2021 06:13
親愛的創傷們——脆烤羽衣甘藍 Crispy Kale Chips
- Jan 01 Fri 2021 18:05
元旦．野餐——義式開胃菜拼盤 Antipasto Platter
這，是又一個第一次。
就像移居後的第一個中秋節、第一次結婚紀念、第一次過生日，
- Feb 08 Sat 2020 07:20
遽然而別——小黃瓜乳酪船 Stuffed Cucumber Boats
關於「撤離計劃」，我們向來的預算是三個月的時間——
丈夫的離職通知，需時兩個月；之後運用一個月完全不用上班的日子，天天奔走各樣事項。
- May 02 Wed 2018 16:33
一畝田——烤甜菜根薄片 (烤紅菜頭薄片) Roasted Beetroot Chips
少年時曾說笑，說日後歸園田居好了。
長大了就知道做農夫有多難，這個白日夢就早早的收拾掉。
想不到，到了三十出頭的現在，回歸地土的心再度熾熱起來。
- May 23 Tue 2017 11:09
另類「紅雞蛋」——緋紅醋醃蛋 Rosy Pickled Eggs
滿月或生辰時吃「紅雞蛋」，是源遠流長的古老習俗。
自古時起，紅色就是中國文化中的代表吉祥、幸福的顏色；
最初的時候，「紅雞蛋」是中原地方的傳統，後來流傳到嶺南 (現在的廣東廣西一帶)。
- Apr 23 Thu 2015 22:43
家宴簡易小吃——鮮蝦沙拉 佐 雙色芥末醬 Shrimp Cocktail with Mustard Sauce Duo
這除了是一道非常方便又美麗的宴客菜，也是我非常喜歡的野餐便當~!
在家宴的日子，這個做法再簡單不過、賣相卻漂漂亮亮的的前菜，既能夠滿足到客人的期許，也可以讓你騰出時間來處理其他菜餚
~
- Nov 16 Sat 2013 17:54
用時間發酵——啤酒醃青瓜 (小黃瓜) Beer-pickled Cucumbers
第一天下班後，疼我的好友、和緊張我的大黑貓，一個勁的問我——「新工作如何了?」
我當時啞著，什麼頭緒都整理不出。
今天，上班滿三個星期了。
漸漸可以沈澱清楚。事情和感覺，都理順了多一些~
- Apr 30 Sat 2011 00:00
芝士七重奏——芝士拼盤 Cheese Board
- Apr 25 Mon 2011 00:00
前菜小拼盤——蒜味香草芝士魔鬼蛋 Deviled Egg with Garlic and Herbs Cheese
大黑貓喜歡把最愛吃的放到最後~~
只要看看大黑貓最後才放進嘴裡的是什麼，就知道他的心意了~~
- Apr 24 Sun 2011 00:00
前菜小拼盤——車打芝士火雞串 佐 黑葡萄醋拌小青瓜
- Apr 23 Sat 2011 00:00
前菜小拼盤——春日蔬菜棒 配 藍紋芝士醬 Springtime Vegetable Sticks with Blue Cheese Sauce
上食譜囉~~
~有關大黑貓的生日芝士盛宴~
- Apr 21 Thu 2011 00:00
芝士七重奏．餐前小吃——前菜小拼盤 Petits Fours Salés
- Apr 17 Sun 2011 00:00
大黑貓的放工小點心——合桃魔鬼蛋 Deviled Egg with Walnut
- Jan 09 Sun 2011 00:00
超簡單的美味——烤焗芥末魔鬼蛋 Baked Deviled Egg with Mustard
這是某天晚餐過後隨手做的小東西~~~
雖然照片拍不好，但因為實在簡單容易又好吃，還是快快post上來與大家分享一下~!!! (再不post我會delete這些醜醜的照片了~~)
中華料理 (8)