目前日期文章:201705 (9)

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今天是英國的餅乾日——Biscuit Day~~!!!
一起來動手做曲奇餅乾吧~^^

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大學三年,我有幸遇上 K 作我的宿舍室友。
「遇上」這個詞並不準確——她與我讀同一所小學和中學,十三年來都同校,其實早已彼此認識。
說「彼此認識」又不準確——十三年來我們幾乎沒有交談過。

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滿月或生辰時吃「紅雞蛋」,是源遠流長的古老習俗。
自古時起,紅色就是中國文化中的代表吉祥、幸福的顏色;
最初的時候,「紅雞蛋」是中原地方的傳統,後來流傳到嶺南 (現在的廣東廣西一帶)。

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有一天談心的時候,小黑貓告訴了大黑貓一幕童年故事。

許多年前的某個小息時間,向來孤伶伶的小貓在操場走著,忽然給絆倒了,整個趴在地上。

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在種種傳統糖水(甜湯)之中,你最愛吃哪一種呢?
大黑貓最愛吃「果仁糊類」(如芝麻糊、合桃糊......),以及被我稱為「清水類」(例如蘋果雪梨糖水、番薯糖水、薑糖湯圓之類) 的甜湯。
小黑貓最不喜歡「清水類」,與「吃糖水」的期望實在相差甚遠,會大失所望~

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我不是個喜歡小孩子的人,也一直不想要生小孩。
其中一個原因,是我所經驗的童年,真的傷痛無數;我所目睹的童年,也很驚心。
我的受傷經歷,讓我變得吝嗇又貧乏。

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我的媽媽非常非常愛吃「豬腳薑」。
我老是弄不明白——
豬手嘛,不是皮就是脂肪、不是脂肪就是骨頭,都是我不吃不啃的部位,翻來翻去都咬不到肉吃;

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我從前不愛蛋黃蛋白分開的蛋料理 (即是水煮蛋~);
可是原來不愛吃的原因,是因為只曾認識口感粉粉乾乾的全熟蛋黃 (至今仍不愛啦~)。

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剛剛過去的冬天是個暖冬,春天也不知怎的過了——明天已是立夏,我所喜歡的夏天轉眼就回來。
天熱的日子、忙不過來的人生時節,仍有一顆渴望親自下廚的心。
這些時候,我愛極了手邊儲起來的那些實用簡單一鍋料理^^!

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