目前日期文章:201512 (7)

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終於到了2015年12月31日
這是2015年的最後一天,是除夕夜;
這也是大小黑貓相愛8年半的日子,而且是兩隻貓子交往滿100個月的特別紀念日。

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節期的烘焙品總是深深的吸引著我,恨不得把各地的傳統麵包都做一遍。

「史多倫」是德國的傳統麵包,歷史悠久。

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我的父家在杭州。
自從幼年時兩城相隔,失去了聯絡,我一直到二十二歲,才再一次回到故鄉。

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巧克力蛋糕是我們一整家人都愛吃的甜點。
今天是弟弟的生日,小黑貓來分享這個超級濃郁的可可蛋糕做慶祝~~!!

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前些時候,大黑貓說:「我要去秋遊。」
「什麼?」小黑貓沒聽明白。
「我要秋遊。」大黑貓說。

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上次為大家介紹了 Dark Rye Bread,這次來分享一下 Light Rye Bread。

除了德式的「Pumpernickel」麵包,其他的黑麥麵包 (Rye Bread) 都是混合小麥麵粉黑麥麵粉做成的。

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黑麥 (Rye) 的風味,大家大概都不陌生吧~

黑麥麵包 (Rye Bread) 是一個麵包大類,其中按著麵團中黑麥與小麥的不同比例,

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