目前日期文章:201406 (6)

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之前曾經分享過吉士醬的做法,

現在給大家來一個質感濃稠的版本——卡士達餡~~

吉士醬通常用來伴甜點(如蘋果批麵包布丁)吃、伴雪糕(冰淇淋)吃,

可是,若果要包在麵包中做夾餡 (無論是西式的卡士達麵包,還是中式的奶黃包)、

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小貓雄心壯志要做出四季口味的意大利燉飯,終於寫到「夏季篇」了~~~~
這次可沒有半途而廢啊~~

雖然今天才是「夏至」,可是早在一個多月以前,這極其悶熱的空氣已經罩住了這座城市。

這個時候,酸甜又清爽的蕃茄意大利燉飯真的特別美味~~!

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上回說到——

小黑貓拿了牛扒去給豹豹做禮物之後,回到貓山洞就跟大黑貓招供:

「大黑貓,我把你的牛扒拿去給豹豹了。」

「吓?! 什麼?!」

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有一天,小黑貓坐在故事閣裡觀看動物紀錄片,
片中說到,原來美洲豹的數目愈來愈少了,科學家們想捕捉一隻做紀錄和跟蹤研究,都好困難呢!!

小黑貓看完片子之後,心血來潮,就跑呀、跑呀、跑呀,
一口氣跑到山上,離開了猴子樂園的範圍,去到高山叢林茂密處——

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我從小就超級喜愛椰子汁+芋頭這個組合~~~

若果看見媽媽買芋頭回家,我一定哀求她:

「求求你不要拿它來燒菜......一定要把它做成椰汁芋頭西米露啊......」

所以,我心目中的芋頭,永遠都是甜的~~

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我自小就超級喜歡吃肉鬆

「肉鬆」跟「肉」太不相像了,一直都沒有概念肉鬆是怎麼來的~

所以,第一次知道肉鬆也可以在家中自己做時,簡直非常吃驚~

 

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