目前日期文章:201112 (10)

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日式芝士蛋糕的出現,一改我們對「芝士蛋糕」的理解。

 

相對於歐美芝士蛋糕厚重濃郁、扎實香甜, 日式芝士蛋糕就像疏乎厘(Soufflé)

鬆軟輕盈、 柔滑細緻,感覺比一般的蛋糕更輕巧

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去年聖誕節做了德國版的聖誕果子麵包 (Stollen) (<--點擊進入),
那時候就心想:明年要做意大利版本的~~

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聖誕快樂


聖誕,之所以會快樂,並不是因為送禮物 party 大餐 拍拖 放假 睡大覺...

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PA103033.JPG  

做蛋糕並不一定要很複雜哦~~~

這個超級香濃美味、濕潤鬆軟的香蕉蛋糕,不用電動打蛋器,只要一支叉子拌到底就完成了~

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還有幾天就到聖誕節了~

大小聚會當前,人卻在忙亂的日子中團團轉,想做些小甜點給朋友們,而又苦於沒時間。

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上班踏入第六週,每一天都有好多新的心緒、新的發現、新的經歷。

恩典和試鍊夾雜,我的士氣也週而復始的迴盪於高昂和低落之間。

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瑪德蓮貝殼蛋糕是我成長中一個重要的味覺記憶。

小時候藝術中心附近有一家連鎖法式快餐店 Delifrance。

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雖然弟弟遠在美國,可是生日蛋糕還是要做一個給他~~~

喂喂~ 弟弟,是你喜歡的巧克力蛋糕卷呢~

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上班四個星期了。漸漸的遠離了我心愛的廚房!! 還有我心愛的食譜網誌!!

天天都有打開這個網頁,甚至登入網誌,準備要寫了;

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翠茵和我作為彼此的朋友,真是當之無愧——

我們從三歲起就認識了,至今幾近四分之一個世紀。

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