- May 04 Fri 2018 21:04
自主的栽培——[寶寶蛋糕 3 號] 無糖磅蛋糕 Sugar-free Baby Pound Cake
- May 02 Wed 2018 16:33
一畝田——烤甜菜根薄片 (烤紅菜頭薄片) Roasted Beetroot Chips
少年時曾說笑，說日後歸園田居好了。
長大了就知道做農夫有多難，這個白日夢就早早的收拾掉。
想不到，到了三十出頭的現在，回歸地土的心再度熾熱起來。
- Apr 30 Mon 2018 16:31
窄路與堅持——巧克力黑麥饅頭 Chocolate Rye Steamed Buns
- Apr 28 Sat 2018 10:30
此地．此刻——愛爾蘭蘇打麵包 Irish Soda Bread
- Apr 26 Thu 2018 16:27
安息年的啟迪之旅——抹茶牛奶饅頭 Matcha (Green Tea) Steamed Buns
去年十月，我們結婚七年。
我和丈夫相問，七年的意義是什麼?
「七年……」我們分別沉入聯想。
- Apr 24 Tue 2018 12:41
露出馬腳的小天使——[寶寶蛋糕 2 號] 無糖海綿蛋糕 Sugar-free Baby Sponge Cake
自從小雨很小、很小、小得只有頭幾個月的時候，我們就留意到生活中許多許多令人訝異的場景——
這隻小子...... 其實並不是個小嬰兒! 他裡面根本就是個大人嘛~!
- Apr 21 Sat 2018 08:45
厚燒鬆餅 [自製慕斯圈] Extra Thick Hotcakes (Handmade Mousse Rings)
跟一般媽媽們「喜悅期待地懷孕、艱辛痛苦地生產」的經驗相反，
懷孕階段是我迄今經歷過最黑暗的人生時期，
而生產，則是從懷孕之初到育嬰至今，最最快樂逍遙的日子。
- Apr 18 Wed 2018 11:38
大黑貓生日快樂!!——玫瑰花酥卷 Apple Rose Pastry
親愛的大黑貓先生，生日快樂。
一年過去，一年再過去...... 與你攜手的年日、與你結髮的年日，漸漸的累積，漸漸的擴闊。
- Apr 15 Sun 2018 09:40
[無麵粉．無糖] 無醣．草莓酸奶油蛋糕 Low Carb Strawberry Sour Cream Cake
[有關無醣的意思和理念，請先按此閱讀「無醣烘焙——說在前面」]
這是我非常早期做的一個無醣蛋糕^^。
- Apr 12 Thu 2018 17:07
江南之味——溏心醉蛋 Drunken Soft-boiled Eggs
我這個媽媽超瘋狂，懷孕期間茶和咖啡照喝不誤就算了，連大家都退避三舍的酒精都沾過嘴。
當然我也不是那樣的沒有常識——
- Apr 09 Mon 2018 08:28
宮廷五點心．之五——艾窩窩 (愛窩窩)
「艾窩窩」是老北京的傳統點心，也是著名的清真小吃，外型頗像本地甜點「糯米糍」^^。
最初以為「艾窩窩」只是一顆「糯米糍」，而沒有特別喜愛它；
後來翻查歷史資料，再自家真材實料的製作起來，才驚覺美味無比——
- Apr 06 Fri 2018 18:06
優雅慢活的願望——鮮果蜂蜜紅茶 Honey Black Tea with Fresh Fruits
當你在閱讀這篇文章的時候，我人在台灣某深山之間，hopefully 過著優雅慢活的時光......
Practically 應該不是......
- Apr 04 Wed 2018 08:08
兒童節快樂——[寶寶蛋糕 1 號] 無糖戚風小蛋糕 Sugar-free Baby Chiffon Cake
- Apr 01 Sun 2018 18:11
偶然的美味——溫泉蛋 Onsen Tamago
我和敏和慧的家鄉行，對我來說是個獨特的經驗。
三人各有非常相異的個性，卻又完全能夠互相容納；
在親密和衝突中彼此相處，對各人種種怪異習慣毫不干涉，像三姊妹般實在。
- Mar 30 Fri 2018 10:36
大黑貓料理——家常蛋炒飯 Classic Egg-fried Rice
朋友們常常有個錯覺，以為我是料理了得的那一個，而我丈夫是飯來張口的那一個。
這個誤會可大了——大黑貓先生的入廚年齡，比我早不知道多少~!!
中華料理 (8)