我與小雨毫不浪漫的生活中，忽然來了極浪漫的一幕，讓我好感動。
今天丈夫上夜班，我和小雨兩個吃晚飯；飯後我決定帶剛會走路的小雨去散步。
- Oct 02 Tue 2018 21:54
浪漫片刻——南瓜露 Pumpkin Sweet Soup [純素/奶素]
- Sep 30 Sun 2018 10:16
脆弱與剛強——椰香拿鐵 (椰奶咖啡) Coconut Caffe Latte
話說比「獨赴北漠」更嚴峻的挑戰發生了在我身上........*掩面慘叫*
延伸閱讀：獨赴北漠——煎烤甜薯餅 Sweet Potato Pancake
- Sep 28 Fri 2018 21:41
雙色地瓜饅頭 (& 花花包子) Sweet Potato Duo Steamed Buns
秋冬的根莖類植物是最好吃的~~~
時近秋天，不知道大家開始嚐到根莖的甜美豐碩沒有??
- Sep 25 Tue 2018 09:44
遺憾與圓滿——望月燒 (大判燒 / 車輪餅) だいばんやき [附自製模型]
望月燒的故事，要由我們的「Final Fantasy 之旅」說起。
(話說我有跟大家分享過 Final Fantasy 的故事?...... 我明明記得有，但怎麼翻都沒找到...
我怕重複說同樣的故事很討厭~~ 麻煩哪位讀者，比我腦筋清楚的話，提醒我一下下...)
- Sep 23 Sun 2018 10:54
貓狼的故事——無醣．奶黃月餅 [無糖．無麵粉] Low Carb Custard Mooncake
今夜迎月，我們來說一個「貓狼的故事」~~~
話說世界上有種神秘的動物，叫做「貓狼」...
- Sep 21 Fri 2018 16:27
媽媽得勢~——粉紅優格果昔 Berries & Yogurt Smoothie
最近這一年有在這個格子裡陪我成長的讀者大概都很了解，
我在 Motherhood 這件事情上面，一直都很克難的走著。
- Sep 19 Wed 2018 08:17
中秋節快樂!!——無醣．蛋黃豆沙月餅 [無糖．無麵粉] Low Carb Mooncake with "Adzuki" Paste & Salted Yolk
打自婚後，一直做了很多年的月餅。
每年中秋前，都是打算不做的；但每次接近中秋時，靈感就會併發起來，結果年復一年忍不住要動手做。
- Sep 17 Mon 2018 09:46
第一堂家政課——椰汁紅豆糕 Coconut Pudding with Adzuki Beans
我的第一堂家政課，做的其實是「椰汁粟米糕」。
我從來沒有聽說過「粟米糕」這回事，心目中也覺得粟米 (玉米) 是鹹點才對，做成甜品怪怪的。
於是，同一個做法，不加玉米粒，改放蜜紅豆，做成了我心愛的中式糕點——椰汁紅豆糕^^。
- Sep 15 Sat 2018 14:14
[無糖．無紅豆] 仿豆沙餡 Low Carb "Adzuki Bean" Paste
無糖、無麵粉的「中式奶黃餡 (奶皇餡)」做過了，
我們來試試做同樣無糖、無麵粉——而且沒有紅豆!!——的「仿豆沙餡」吧~~~^^
- Sep 13 Thu 2018 16:56
中式雞蛋糕 (水蒸蛋糕) Chinese Steamed Cake
清香、單純、淡雅的蒸蛋糕，是我所依戀的柔軟味道。
雖然我很愛吃蛋糕，無論是扎實的鬆軟的、乾燥的濕潤的、簡單的繁複的，無所不愛；
- Sep 11 Tue 2018 08:45
舊式茶樓的「菲林」——芝麻卷 (芝麻糕) Black Sesame Dessert Rolls
上一篇談到老式茶樓，乾脆繼續懷舊~~~!!!
其實，在我小時候跟著媽媽和外公上茶樓時，「菲林」已經開始式微了。
- Sep 09 Sun 2018 14:40
戀戀不捨老點心——雞球大包 Cantonese Jumbo Chicken Bun
舊式茶樓點心「雞球大包」，已經在香港消失好久了。
所以，當大小黑貓第一次在「元朗大榮華」的點心紙上面看到「雞球大包」這四個字，
簡直又開心又激動，立刻二話不說點來吃~!
- Sep 07 Fri 2018 21:32
藏紅花拿鐵 (番紅花牛奶咖啡) Saffron Caffe Latte
這陣子心裡千萬個結打成一團......
原本 Summer Semester (暑假學期) 沒有接工作，以為會有「放假」的感覺；
- Sep 06 Thu 2018 09:37
BLW一週年!!——楓糖巧克力超厚鬆餅 Maple Chocolate Hotcakes [附自製模型]
去年9月6日，小雨五個半月大，吃下了人生中第一口食物^^~~~
很快很快，吃東西的日子已滿一年。
- Sep 03 Mon 2018 09:58
基礎烘焙系列——重乳酪蛋糕 (美式烤起司蛋糕) Basic Baked Cheesecake
我一直都很想整理一輯「基礎烘焙系列」。
這個「心願計劃」已經在腦海中蘊釀許久，也著手執行好一陣子了；
中華料理 (8)